Вы будете удивлены, но совсем рядом, в соседнем городе с недавних пор есть место, где можно прекрасно провести время. Днепроруднецы уже знакомы с этим островком Франции на юге Украины, а вот энергодарцам еще предстоит открыть для себя необыкновенный шарм «Прованса». Довольны будут и гурманы, и ценители изысканного интерьера, и те, кому нравится разбавлять суету будней встречами с близкими людьми за чашкой кофе…
Итак, друзья, если вам по душе сдержанный шик, тогда безусловно стоит здесь побывать! И речь не только об обстановке – это общее впечатление от такого замечательного заведения.
«Прованс»… Как театр начинается с вешалки, так уважающие себя кафе и рестораны начинаются… ну, думаем, начинаться они должны именно с парадного входа. Ведь как раз в самом начале, попадая в незнакомое место, начинаешь предугадывать, а что же дальше… Так вот в случае с «Провансом» даже не предугадываешь – предвкушаешь! И, переступая порог, нисколько уже не сомневаешься, что как минимум интерьер уж точно надежды оправдает! Так и есть. Это – Прованс!
Обстановка покоряет сразу… Вы реально попадаете в атмосферу французской провинции, и пока будете здесь находиться, каждая деталь будет это совершенно ненавязчиво подтверждать. Вы просто станете любоваться – уверяем вас! И начнете получать эстетическое удовольствие сразу, усевшись за абсолютно эксклюзивный столик в большом или может в одном из маленьких залов, скажем, персиковом или бирюзовом, с романтическими видами, открывающимися с картин, украшающих стилизованные стены. О столиках хочется сказать отдельно. Это на самом деле эксклюзив: на столешницах ручной работы, выполненных, как многое здесь, в стиле шибби-шик (состаренный шик) и расписанных цветами, рисунки не повторяются. Да собственно, оригинальным здесь можно назвать все: мебель, светильники, кованые арки, обрамление окон, цветочные вазоны на подоконниках, огромную барную стойку…
– Главная особенность – уникальность изделий, ведь практически все предметы интерьера – ручная работа мастеров, – рассказывает о своем проекте бизнесмен из Днепрорудного Сергей Тихонов. – Много художественной росписи на столах, дверях, спинках диванов. На стенах – картины с пейзажами французского Средиземноморья. И все, как видите, гармонично сочетается, создавая великолепную атмосферу настоящего Прованса.
Что же, проект «Прованс», задуманный Сергеем Тихоновым и командой его единомышленников в феврале прошлого года, за считанные месяцы получил великолепную реализацию. Идея создать кафе высокого уровня для взыскательной культурной публики нашла свое оригинальное творческое воплощение – и сегодня каждого гостя здесь в гармоничной и изысканной атмосфере ожидает качественное обслуживание и отменная кухня.
Вот и подошли мы к самому главному. Кухня! К слову, нам предложили экскурсию, так сказать, за кулисы. Поэтому с удовольствием делимся впечатлениями: чистота, порядок, разграниченные цеха – горячий, холодный, кондитерский. Все на виду. Стеклянные холодильники, современное оборудование, свежие продукты и вода – не из крана. Проводя экскурсию, Сергей Тихонов обратил особое внимание на то, что вода для приготовления не только напитков, но и основных блюд здесь исключительно очищенная, и продемонстрировал две внушительные емкости «Киссона».
Особое слово – о мастерах кулинарного искусства, которые здесь готовят для вас с удовольствием, стремясь удивить интересной рецептурой, необычными сочетаниями и новым подходом к хорошо знакомым на первый взгляд блюдам. Как поясняет владелец заведения, большинство блюд – из французской народной кулинарии, популярной во многих странах, известной своей оригинальностью и великолепными вкусовыми качествами. Что касается меню, оно очень разнообразно. Первые блюда, рыба, салаты, десерты – на любой вкус. Здесь предлагают попробовать отличные соки-фреш, разных видов чай, прекрасный кофе. Есть чем угостить и самых маленьких гостей. Но об этом – в следующей публикации в одном из ближайших номеров.
Пока же вы имеете возможность ознакомиться с меню на страничке «Прованса» в Facebook (facebook.com/GroceryStoresARGOS). Можно и предварительно сделать заказ.
– Маленьким городам нужны хорошие, атмосферные заведения. Людям нужно выйти из окружающей обыденности – и окунуться во что-то прекрасное… – говорит Сергей Тихонов.
Так что очень рекомендуем побывать здесь! Многие, кто увидел кафе в интернете, из Киева, Днепра, Запорожья, других городов Украины и не только Украины, специально планируют поездку в наши края, чтобы посетить «Прованс». Некоторые уже побывали и выразили свое восхищение в книге отзывов. Они – на разных языках: турецком, португальском, английском, не говоря уже о русском и украинском. Кстати можно воспользоваться в Гугл-картой, там много фото и навигатор, который приведет прямо в «Прованс».
г. Днепрорудный, ул. Центральная, 35, 11.00-23.00,
тел. 097-063-57-70, 095-659-64-04
Елена ИВАНЕНКО
